看看這些美麗的果汁，每一杯至少含有五蔬果,但製作方式卻超簡單,不花我5分鐘;因為..現在有廠商把打果汁這件事情變簡單了
不僅方便飲用,更把蔬果的維生素、抗氧化成分、礦物質通通保留起來!提供給忙碌的現代人一個好的攝取方式
蔬菜日記使用冷凍宅配,保持產品的新鮮;包裝也很貼心,因為怕蔬果磚退冰流汗弄濕紙箱,所以用了一層透明袋裝著;裡面還附了一本目錄
－此文為愛體驗商家合作體驗文﹐不過內容都是麗莎真實心得﹐安心服用♥－
每個蔬果磚都經由營養師的調配,將市場上新鮮的蔬果快速川燙並冷卻,鎖住食材的營養;而且這個美式豆沙系列的蔬果磚還榮獲2019銀髮友善食品創新潛力獎
前陣子常聽到一個名詞「綠拿鐵」，我一直覺得是什麼咖啡新名詞，結果不是
「綠拿鐵」其實就是綠色蔬果汁，而蔬果汁中的花青素、抗氧化效果都非常好，尤其是膳食纖維可以幫助腸胃蠕動
會有這樣的蔬果磚出現原是老闆陳再昌有20年的醫療餐食經驗，他希望可以打造出一個符合現代的飲食方式，在忙碌的日子當中，也能輕易的攝取到營養照顧自己的身體
麗莎這次體驗-蔬菜日記的美式豆沙磚
美式豆沙磚有六種口味:1.火龍果紅豆日記 2.香瓜綠豆日記 3.水梨小米日記 4.草莓黃豆日記 5.藍莓黑豆日記 6.香蕉黑芝麻日記(前面三項冷飲,後面三項可熱飲),先跟大家分享冷飲的三種口味
蔬菜日記-火龍果紅豆日記(冷飲) 成份:紅豆、胡瓜、高麗菜、紅龍果、蘋果
蔬菜日記的豆沙磚只能說老闆誠意滿滿耶!火龍果和紅豆塞好塞滿,份量超多
而且顏色真的好漂亮,很期待打出來的成品!
(250g的蔬果磚+150cc的水打完之後倒滿玻璃杯約有300ml,整杯喝完很有飽足感)
火龍果紅豆日記第一口喝起來就是火龍果汁,但妙的是尾韻有紅豆的香甜味,最後整杯喝完口腔都是小黃瓜的味道;原來喝蔬果汁還有分前中後味,太特別了
而因為有加入紅豆一起打,渣渣的口感讓你可以咀嚼能增加飽足感又能補充蛋白質,很適合我運動完有點餓想來點點心的時候!
麗莎想說蔬果汁應該也可以加一點牛奶.豆漿優格之類的東西吧!!
所以來了點新花樣~加入了優格(比例隨自己喜好)我是將豆沙磚都打成泥之後才用湯匙拌入優格,因為多了優格的甜味,讓整杯蔬果汁味道更好!
蔬菜日記-香瓜綠豆日記(冷飲) 成份:香瓜、蘋果、綠豆、小黃瓜、萵苣
這款麗莎一剪開包裝就有淡淡的小黃瓜味飄出來
聞著就覺得很清爽!此款官網有介紹到含有大量礦物質可以美化肌膚,綠豆又可以解熱
(250g的蔬果磚+150cc的水打完之後倒滿玻璃杯約有300ml,整杯喝完很有飽足感)
香瓜綠豆日記超像在吃小時候媽媽都會用凍凍袋做綠豆冰棒那種口感(有人有跟麗莎一樣的兒時回憶嗎
),冰冰涼涼超好喝!覺得蔬菜日記很棒,把口味不衝突的水果蔬菜加在一起,然後用原味的方式製成水果磚方便料理食用,對現(懶)代(惰)人來說是一大福音
喔！對了！麗莎的朋友很愛香瓜綠豆這款，有綠豆他就推XD 朋友表示:有淡淡蘋果味又有綠豆沙口感很適合夏天
蔬菜日記-水梨小米日記(冷飲) 成份:蘋果、水梨、小米、黃櫛瓜、大白菜
起初看到有大白菜加在裡面還很擔心菜菜味濃厚,好險~麗莎喝起來都是小米的味道,有一種在吃小米粥的感覺
個人很喜歡~而且小米補脾胃又有豐富蛋白質,是營養價值很高的食物呢!
(250g的蔬果磚+150cc的水打完之後倒滿玻璃杯約有300ml,整杯喝完很有飽足感)
水梨小米日記喝不太到蘋果和水梨的味道,反而是小米很出色邊喝邊嚼著小米口感很棒;這口味也是我另外一位朋友的心頭好
接下來是熱飲的部分
蔬菜日記-草莓黃豆(熱飲) 成份:香蕉.草莓.黃豆.白花菜.胡蘿蔔
這個口味是適合熱飲的,將蔬菜磚微波五分鐘之後有淡淡的香蕉味飄出,不說還以為是在烤香蕉蛋糕哩XD
草莓黃豆的成品是最左邊的那杯,口感有黃豆的渣渣感，尾韻會有一點香蕉熟掉的酸味，味道還能接受
這口味我是直接加了豆漿下去攪拌，多了豆漿的甜喝起來比較順口
蔬菜日記-藍莓黑豆(熱飲) 成份:藍莓.香蕉.黑豆.紫甘藍.大黃瓜.可可粉
黑豆普遍大家都知道他有利尿消水腫的用途,能在蔬果汁中攝取到真是不錯!
藍莓黑豆成品為中間那一杯,以為會喝到可可粉和藍莓的味道，但其實沒有~反而是紫甘藍和大黃瓜的味道比較突出,第一口喝下去有點不太習慣,因為是喝熱的,就有點像完全沒調味的蔬菜湯;但原味喝完我加了點熱豆漿下去調和味道就比較能接受了
蔬菜日記-香蕉黑芝麻(熱飲) 成份:白龍果.香蕉.黑芝麻.美生菜.小松菜
微波完後的香蕉黑芝麻,味覺有濃濃的芝麻香氣,視覺好像點了一盤燙青菜XD
香蕉黑芝麻成品是最右手邊那一杯,顏色看起來有點讓人害怕...但是熱飲裡面我第二喜歡的
喝起來有濃濃黑芝麻的味道,但尾韻會有一點蔬菜的酸味,剛開始喝有點不能接受覺得蔬菜汁還是冰冰涼涼的比較對味
而且麗莎發現熱的蔬菜磚果汁機打勻之後都比較濃稠,整杯下肚飽足感超足夠
如何料理蔬菜磚
冷飲
1.蔬果磚退冰10-20分鐘(如果還是硬邦邦的話可以加一點熱水)
2.將蔬菜磚和150-180cc的水放入果汁機中打勻(水可替換成豆漿/牛奶等飲品)
3.完成後直接食用或是加入優格食用
熱飲
1.將蔬果磚微波5分鐘(麗莎的微波爐是調到中高火的溫度)
2.將微波好的蔬果磚和溫熱水一起放入果汁機中打勻(溫熱水可替換成溫豆漿)
3.攪打均勻後即可飲用
蔬果磚真的蠻方便食用的,每個口味裡面都含有5種蔬果,如果在家自己要打蔬果汁光準備食材削皮川燙處理就不知道要花多少時間了!而且在運動完或肚子餓時來上一杯,健康無負擔
口味上麗莎偏愛冷飲的豆沙磚,冰冰涼涼就算整杯無甜份也好入口喔!
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除了官網訂購外蔬菜日記也有門市
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