麗莎是民宿控

有想過平埔族料理會是什麼嗎?

在道卡斯新社部落裡有一道傳統料理

豬肉絲、薑絲再以醬油、米酒及味噌調味，經過多次的翻炒燉煮成就美味佳餚

在苗栗後龍住宅區內有一間低調的古厝

青年返鄉創業,要延續記憶中阿嬤料理的好味道

他們要讓大家記得這裡有一群道卡斯族的後裔

道卡斯料理最出名的就是番仔炒

道地番仔炒(薑)粄條180元

豬肉與薑下去翻炒的味道很香

粄條也均勻地沾上醬汁

要說很特別麗莎覺得還好,但是一道好吃的料理

不過分量對男生來說略少

紫心地瓜雞肉燉飯 190元

燉飯好好吃!有推

一入口會不自覺露出滿意的微笑♥

燉飯米粒不軟爛,粒粒都裹滿紫心地瓜的甜

燉飯內的雞肉給得很很大塊

且軟嫩不死柴

自釀豆乳奶酥磚100元

看到這菜名的時候覺得很特別,吐司磚不是通常都拿來做成甜的嗎

搭配豆腐乳!?會是什麼味道?

店家先把土司抹上奶酥烤過之後再讓你沾著豆腐乳吃

意外的!毫無違和!!! (還是因為麗莎也是豆腐乳控!?吃白飯也喜歡配豆腐乳XD

這一道大家可以點來嘗鮮一下

店內環境 ▼

翻修古厝牆面,簡單的擺上桌子,呈現樸實平靜的那面

店員人很親切喔!

店外環境 ▼

苗栗的田野也有滿滿的悠閒感

突然有一種想法,如果想要放空不一定只能到宜蘭

苗栗也可以阿,而且人又少

道卡斯TAOKAS文化料理

傳統的味道用比較現代人的飲食方式呈現

可以說是創意料理

有來到苗栗的朋友推薦可以來走走嚐嚐

近高鐵苗栗站,車程約五分鐘

建議用餐前可以先訂位

▲ 道卡斯文化料理

營業時間

平日:上午11點-下午6點30分(周二公休)

假日:上午11點-下午9點

電話: 03 772 8829

地址:苗栗市苗栗縣後龍鎮新民里4鄰東社37-1號

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