麗莎是民宿控

2016.7

來到新竹讓"偽"在地人帶著吃美食

我要大推這家蔬食店- 【井町日式蔬食料理】竹北店

無肉料理好好吃!!!!!!!!!!!!!!  
(因為太好吃，所以要有很多驚嘆號)

整家店呈現日式風格

木製拉門、木製的桌椅

半開放式廚房也都是用木質裝潢

清新風~給人的感覺好舒服

一旁有熱茶及水果茶免費提供

用透明的罐子裝著水果茶顏色好美♥

而且喝起來不會有果皮的苦澀味唷

餐點有全素和蛋奶素區分

菜單選擇分為

「鍋燒麵」、「拌麵」、「冷麵」、「炸物」

「堅果濃拌」、「飯食」、「甜點&飲料」

如果以素食店來講口味已經非常多元囉!

最後我和KAI先生分別點了

「井町咖哩鍋燒烏龍麵」及「菌菇堅果濃拌飯」

沒錯~ 我完完全全是咖哩控&熱湯控

再熱的天我都想喝熱湯

店員上桌我的「井町咖哩鍋燒烏龍麵」時，陶鍋還在滾

啵啵啵啵啵~~好滾的湯(這應該是台語!?)

一旁的豆皮可以下到鍋內煮

聞起來咖哩味並沒有特別重，但入口之後我內心都要轉圈圈了

好好喝喔!!!

QQ的烏龍麵條，分量足夠一位女生飽足

「井町咖哩鍋燒烏龍麵」的內料很簡單

大塊大塊胡蘿菠、大塊大塊地瓜、大朵大朵花椰菜

吃得出食物的原味，地瓜好甜也融入湯裡

推

接著是「菌菇堅果濃拌飯」

濃拌飯這詞聽起來就很威，沒想到實際吃進嘴裡更威!!

醬汁的部分感覺是用燕麥調和成的

搭配鹹食無違和感

醬汁上面撒上不少的堅果碎片，口感大大提升

素食料理中也會有主菜的概念

多半素食店的主菜都是一些素料 (也是加工製品)

但是井町的主菜不一樣唷!!!

是用很多食材壓製的餅派

至於是融入了哪些東西， 我已忘記~

「井町咖哩鍋燒烏龍麵」180元

湯頭順口，吃完嘴巴不會口乾舌燥

「菌菇堅果濃拌飯」180元

濃郁的口感，會讓人想念~

目前有5間分店

台北居然也有!!我都不知道，有機會一定要去試試其他菜色

井町日式蔬食料理

地址:新竹縣竹北市文信路385號 (MAP)

電話:03-6573525

營業時間:

平日

上午11:30-14:00

下午17:30-21:00

假日

上午11:30-14:30

下午17:00-21:00