麗莎是民宿控

今天和朋友聚餐選在台北東區的【參和院】

到了現場才知道是台灣風格飲食，白話文一點就是熱炒啦~

但是【參和院】的口味和菜色又比一般熱炒店更精緻和美味!!!

1樓的左邊吧檯區以及右邊的用餐區

一樓用餐區空間不大，大概有3組四人桌

2樓的空間就寬敞很多，也有圓桌，可以一次坐10位

當天到【參和院】用餐時間已經8點多了，還是有不少客人一直上門

所以建議要事先訂位喔!!

(這張是店家快打烊時拍攝的，請忽略清潔劑和抹布XD)

2樓也有一個吧檯區

看到這樣的吧檯，吃著台灣菜，有一種奇妙混亂的感覺

要稱讚一下這筷子，前面是細頭的好好夾 (哎對~我有拿筷子障礙|||)

飢腸轆轆的我們，準備要來點餐了!!!!

((此時耳邊傳來姊妹的呼喊聲:肉~~肉~~給我肉~~~，是侏儸紀跑出來的恐龍是咩!?))

【參和院】的菜色非常多樣化，有很多種類別

菜單會連同照片也拍給你看，每道菜彷彿都在說:點我點我點我~~~~

(此圖擷取自官網)

大致上分為這些類別

(此圖擷取自官網)

是不是~~看起來每道都超好吃的!!!

雖然用餐環境很優質但每盤平均單價不高

價格約在100-300元左右

「金銀蛋地瓜葉」  187元

金銀蛋其實就是鹹蛋&皮蛋啦!!沒吃過這樣的組合耶

口感還不錯，最怕地瓜葉被弄太多鹽巴死鹹，但他不會

一口吃下想大聲講:青菜滴佳~~~~~~

「沙茶牛肉」  227元

我第一次吃到肉比菜多的空心菜炒牛肉

料好實在，而且肉質軟嫩不柴

我們一桌七個人，夾了好幾次才把這盤吃光

CP質高!!

「腐乳空心菜」 167元

喜歡台灣料理，隨處都可以吃到新鮮蔬菜

((這是去過新加坡之後的大大心得))

「飛魚卵老皮嫩肉」  187元

嫩肉不是肉，他的真實身份其實是豆腐HAHA~你猜對了嗎 (有人在跟你玩猜猜樂嘛!?)

老皮嫩肉在鬍鬚張吃過

但加了飛魚卵感覺不一樣~

晶瑩剔透的魚卵搭配滑嫩豆腐

咦!!!吃不出魚卵的感覺啦~還沒品嚐到就滑進胃裡了

喜歡這樣的口感，豆腐表皮吸滿了醬汁的酸甜，一咬開來香醇的豆腐味滿足了嘴巴

(這句話好像有點廣告，但我是誠心誠意的這樣覺得)

「參和院滷肉飯」  27元

我果然是正港的台灣郎

口甲粗飽~比較重要!!!

滷汁不油膩，豬肉肥瘦適中，吃完一碗不噁心 (這很重要!!)

「叁味白斬玉米雞」  357元

在看型男大主廚有看到阿基師說這品種的不好養，成本要花費比較高

吃到嘴裡就知道為什麼了~

肉質嫩

「秘製味噌松阪豬」 357元

松阪豬烤的熟度剛剛好，肉質不硬

單吃不加調味，味道就已經很棒了

如果加上味噌醬(我忘了拍) 滋味更加有層次喔!!

「咖哩軟殼蟹」  367元

辣度適中，連我不吃辣的都可以接受

醬料的咖哩味濃厚((老闆~再來給我一碗白飯!!!!))

我沒有吃軟殼蟹，朋友轉述是好吃的唷!!

「鳳梨蝦球」 287元

抱歉哎....我這照片對焦對去哪了= =||

一種朦朧美的新風格

鳳梨蝦球大概是每次熱炒店必點經典菜色

參和院的蝦子很大隻，外層的裹粉是薄薄一層而已，料好實在

((簡單說~不會像很多洋芋片，是買空氣送洋芋片那樣

鳳梨也是新鮮鳳梨不是罐頭鳳梨，加分!

「參和炙塩豚」 277元

豬肉邊邊烤的酥酥的，肉質一樣很優

但這道料理，肥肉的部分稍微多了一點

害怕味道太重的朋友，可以沾它的醬料

偏酸，比較可以去油膩感喔!

「招待壽星-壽桃一顆」

好可愛的小壽桃，大概拳頭大小

因為是壽星專屬的，所以我不曉得味道如何 :p

但是店家心意滿滿啦~還加送一杯特調

「超級大力菇-地瓜起司夏威夷豆」  三顆167元

第一眼看到這個大力菇覺得超級可愛!!

但看久....密集恐懼症又發作了

所以只好趕快用嘴巴把它殲滅掉

這是一道很棒的飯後點心

一口咬下有滿滿的地瓜泥，而且還有起司會"牽絲"耶~

超好吃!!!!!!

搭配裡面的夏威夷豆有一種清爽的感覺

大推

「金沙包」 三顆87元

金沙包也是一個好吃的飯後點心

一口咬下金黃色的金沙流出來

金沙是偏鹹的那種，應該是用蛋黃做成的

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【參和院】

食材新鮮

這次點的每一道都很好吃

七人分攤下來一人約400元，有飽足感

CP值蠻高的

而且~每次要慶祝爸爸節都很煩惱要帶他吃什麼餐廳

因為他不愛異國料理，鍾愛台灣菜

但帶去熱炒店又覺得不夠重視，帶來叁和院就對啦 =D

【叁和院】

營業時間:

每間分店略不同，請到官網查詢 【叁和院】

分店位置:

忠孝旗艦店:台北市忠孝東路四段101巷14號 map

(此次在這分店用餐，就在東區頂好名店城旁巷內，很好找)

大直形象店:台北市中山區樂群三路299號2樓 map

微風南京店:台北市信義區松壽路11號B2 map